食物 购物

获得足够的维生素C–白天放些小水果

由于这个冬天的灰色可能开始对您造成伤害,因此请记住,补充C-维生素很重要。它不仅对您的健康有益,而且维生素C的水果也令人愉快。

文章在下面继续。

作者Bente D.Knudsen

到目前为止,冬天一直是温和灰色的,至少没有几周的冰冷霜冻晴天的痕迹。

在冬季的这个阶段,距离春季还差几个月,这是正常的感觉,但是今年,在冠状病毒流行的所有压力和焦虑之后,您可能会感到比平常更糟

提高能量水平的一个好方法是每天摄入新鲜的C-维生素。

目前,您会发现大量的新鲜维生素C,例如在所有杂货店都有桔子和葡萄柚。

文章在下面继续。

临床营养师Maiken Beck对Villabyerne Weekend说:

“您可以制作一些非常好的冰沙,例如橙,柠檬和香蕉。或搭配菠菜和青菜。它不应该是主餐,而应该是零食,它可以使您精力充沛。”

此外,菠萝和蓝莓,草莓和覆盆子等速冻浆果中的维生素C含量也很高。

冬季发现冷冻水果和浆果含有更多的维生素。这是因为冬天“fresh berries”水果通常不成熟就采摘并运到丹麦。

请注意,尽管丹麦卫生当局建议将冷冻浆果煮沸一分钟,以确保冷冻浆果中不包含有害细菌,因为这些细菌可能会落入冰沙或其他未煮熟的菜肴中。

丹麦食品监管机构Fødevarestyrelsen负责分析和控制在丹麦出售的食品中的其他农药。您可以找到他们的最新报告并找到 这里

没有发现结果超出允许的范围。

但是,如果要避免从柑橘类水果的皮肤上残留农药,建议在剥去橙子后洗手。如果您需要使用橘子或柠檬皮,可以通过购买有机食品减少危险。

根据该报告,一般而言,有机产品中没有农药残留,但是,从农药中发现了一种有机产品残留物,但含量未超过允许的水平。